89値上げはなぜ起こるのか？理由や2023年の動向をわかりやすく解説

値上げで2023年の家計負担は25,750円増加へ

帝国データバンクの試算によると、一連の値上げによって2023年の家計負担は2人以上の世帯で前年よりも25,750円増加するとされています。

2023年4月に値上げされた品目は5,000品目超。品目別に見ると、加工食品の増加額が全体の4割を占めるとのことです。ハムやソーセージ、牛乳、バターなど、生活に欠かせない品目が多い加工食品の値上げは、家計に大きな影響を与えるでしょう。

2023年に値上げが予定されている品目は合計20,000品目に上るとされており、まだまだ値上げの影響は続くと考えられます。

出典：5月の食品値上げ800品目超｜帝国データバンク
出典：4月から1世帯「月2000円」 食費負担増の試算｜帝国データバンク

2023年の値上げの主な要因

そもそも、値上げはなぜ起こるのでしょうか？2023年に実施される値上げの主な要因として、次の4つがあげられます。

• ● 原材料価格の上昇
• ● 電気代やガス代などエネルギー価格の上昇
• ● 包装資材の上昇
• ● 物流コストの上昇

まずは、原材料価格の上昇です。帝国データバンクの調査では、2023年に値上げが予定される20,000品目のうち原材料高が理由となったものは99％を占め、ほぼすべての品目が原材料高を理由に値上げされていることがわかります。

具体的には、輸入小麦の価格改定、生乳価格の上昇、鶏卵の共有不足・価格高騰などがあげられ、パンやカップ麺など、家計に大きく影響する品目の値上げにつながっています。

その他、電気代やガス代などエネルギー価格の上昇は、輸入コストの増加につながります。ペットボトルなどの包装資材や物流コストの上昇も、値上げを加速させる要因になっているといえるでしょう。

相次ぐ値上げに消費者はどう対応する？

しばらく止まる見込みのない値上げ。それに対して、消費者はどのように対応するべきなのでしょうか。基本的な対策は、家計の改善です。それには「無駄を減らす」と「収入を増やす」の2つの対策が重要になります。

無駄を減らす

まずは、現状の家計の無駄を減らすところから始めましょう。収入を増やしても、支出が多ければ結局無駄になってしまいます。

例えば、小麦粉の価格が上がっているときは、パンやうどん、パスタなどの小麦粉を使った食事の頻度を減らし、お米中心の食生活に切り替える方法がおすすめです。

また、冷凍食品を上手に活用する方法もよいでしょう。生の食品は、そのときの値上げの影響を受けやすいと言えます。一方で、冷凍食品は加工されてから消費者が購入するまでの時間が生の食品に比べて長くなる為、同じ品目を比べたときに生の食品よりも安く購入できることがあります。スーパーに立ち寄った際に、ぜひチェックしてみてください。

冷凍食品はまとめ買いにも向いています。冷蔵庫は物を詰め込むと電力を多く消費する傾向にありますが、冷凍庫の場合は物が多いとお互いが保冷剤のような役割を果たすので、冷凍効果が高くなり、節約効果が期待できるでしょう。

収入を増やす

家計の無駄を省いたら、次は収入を増やすことを考えてみましょう。とはいえ、本業の収入はいきなり上がるものではありません。副業をしたくても、時間を割くのは難しいという人も多いのではないでしょうか。

そんなときにおすすめなのが、気軽に始められる「ポイ活」です。ポイ活とは、ポイントサービスなどでポイントを貯めて活用することをいいます。直接お金を稼げるわけではありませんが、貯めたポイントはショッピングなどに使えるので、収入を増やすのと近い効果があります。

そんなポイ活におすすめなのが、楽天公式ポイ活アプリ「Super Point Screen（スーパーポイントスクリーン）」。Super Point Screenは、日々の隙間時間を使って楽天ポイントを効率よく貯められます。ポイントを貯めるには、「」と表示のある広告を閲覧するだけ。さらに、定期的にお得なキャンペーンやイベントも開催されるので、楽しみながらポイ活を続けられるのも嬉しいですよね。
楽天ポイントは、ドラッグストアやコンビニ、飲食店、ガソリンスタンドなど楽天ポイントカードや楽天ペイの加盟店で利用でき、日常的によく行くお店が多く含まれるのでポイント利用がしやすいのも特長です。
また、Super Point Screenを初めてご利用する方なら、キャンペーンエントリー後、アプリに新規登録して5日間使うともれなく100ポイントがもらえるキャンペーンを毎月開催しています。気になる方はこちらから新規利用キャンペーンに参加してみましょう！

まとめ

• ・2023年4月に値上げされた品目は5,000品目超で前年の4倍以上
• ・2023年に値上げが予定されている品目は全部で20,000品目にも上る
• ・値上げの理由として最も大きいのは原材料価格の高騰
• ・基本的な値上げ対策は「無駄を減らす」「収入を増やす」
• ・手軽にできる副業でおすすめなのはポイ活
• ・Super Point ScreenアプリのDLはこちら。